Buah semangka memang sedap dan nikmat. Rasanya manis menyegarkan. Selain bisa memenuhi rasa lapar, semangka sekaligus bisa meredakan dahaga. Memang memakannya secara langsung sangat nikmat, tetapi apa kamu tidak mau mencoba hal baru?
Semangka bisa diolah ke berbagai resep makanan dan minuman yang nikmat juga loh. Tidak hanya jus, bisa juga disajikan dalam bentuk puding semangka dan agar-agar semangka.
Olahan Buah Semangka yang Lezat dan Segar
Menikmati manfaat sehat dari semangka bisa kamu dapatkan dengan berbagai cara. Selain mengonsumsi semangka langsung dengan memotongnya, kamu juga bisa mengolahnya menjadi berbagai menu yang menarik.
Jika kamu mencari referensi resep olahan semangka, berikut ini resep olahan buah semangka yang bisa kamu coba di rumah.
1. Puding Kulit Semangka
Jangan buang kulit semangka ketika daging buahnya habis!
Kulit buah semangka masih bisa kamu olah menjadi menu segar dan nikmat. Selain daging buah semangka yang umum diolah menjadi jus, kulit semangka juga bisa kamu olah menjadi puding loh.
Cara membuatnya pun mudah.
Beberapa bahan yang perlu dipersiapkan yaitu:
- 1 piring kulit semangka potong kecil
- 1 sachet agar-agar bubuk
- 1 sachet susu bubuk
- 6 sdm gula pasir
- 200 ml air
- 3 tetes pewarna makanan
Proses membuat puding kulit semangka:
Pertama blender kulit semangka bersama 200 ml air hingga halus. Lalu tuang jus kulit semangka ke gelas takar.
Kedua, masukkan semua bahan ke dalam panci. Aduk rata dan tambahkan pewarna.
Ketiga, didihkan bahan puding dengan api kecil. Terus aduk sampai benar-benar mendidih. Jika selesai, tunggu uap panasnya hilang.
Keempat, tuangkan ke cetakan yang sudah dibasahi dengan air matang. Tunggu hingga dingin, potong dan simpan di dalam kulkas.
Kamu pun bisa segera menyajikannya.
2. Es Lilin Semangka
Selain dijadikan pudding, buah semangka bisa kamu buat menjadi es lilin juga. Bahan-bahan yang diperlukan yaitu:
- 500 gr semangka
- 350 ml air
- 5 sdm sirup
- Plastik es lilin
Cara pembuatannya:
Pertama potong-potong semangka dan haluskan bersama air dan sirup dengan blender.
Kedua, masukkan jus semangka ke dalam plastik. Lalu masukkan ke dalam freezer hingga beku.
Ketiga, sajikan es lilin semangka saat siang hari agar terasa segarnya.
3. Jus Kulit Semangka
Pada resep kali ini, kamu hanya perlu menyiapkan sepiring kulit semangka kupas yang sudah dicuci bersih dengan air matang, 1 sachet susu bubuk dan 200 ml air matang. Cara membuatnya hanya mencampurkan semua bahan ke dalam blender. Sajikan ke gelas saji dan nikmati sensasi segarnya.
Nah itulah 3 resep hidangan yang bisa kamu sajikan dari buah semangka dan kulitnya. Dengan cara konsumsi yang berbeda, kamu tentunya akan mendapatkan pengalaman dan rasa berbeda.
Kamu bisa menikmati semangka dengan cara berbeda, nikmat, segar dan yummy dengan simpel. Agar kamu mendapatkan semangka terbaik, belanja online di e-commerce TaniHub bisa jadi pilihan tepat.
Selain jangkauan pasar yang luas, TaniHub menyediakan kebutuhan kamu dengan kualitas terbaik dan segar.