Bicara soal kue bolu, jenis kue satu ini rasanya sangat akrab dengan masyrakat di Indonesia.
Kita bahkan bisa dengan mudah menemukannya di berbagai acara.
Baik di acara rumahan maupun di gedung-gedung mewah.
Kue bolu juga disebut sebagai dessert yang disukai oleh banyak orang. Apalagi dengan teksturnya yang lembut.
Bahkan jika dilihat dari segi varian rasanya, kue bolu memiliki jenis yang sangat beragam dan dapat disesuaikan dengan selera.
Cara Membuat Bolu Pandan Rumahan
Kamu bisa dengan mudah menemukan kudapan satu ini di pasaran atau toko-toko kue dengan harga yang agak mahal memang.
Namun jika ingin lebih ekonomis, sebenarnya kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Resep Bolu Pandan Rumahan
Percayalah, bukan hal yang sulit membuat makanan yang satu ini. salah satu diantaranya adalah kreasi bolu pandan.
Berikut resep bolu pandan yang mudah dan bisa kamu coba di rumah, catat dulu bahan-bahannya, yaitu:
Bahan 1
- 200 gram gula pasir.
- 5 butir telur ayam.
- 1 sdm tbm.
Bahan 2
- 3 sdm tepung maizena.
- 250 gram tepung terigu.
- ½ sdt vanili.
- 2 sdm susu bubuk.
Bahan 3
- 70 ml santan kental.
- 4 sdm air perasan pandan.
- 150 ml margarin yang sudah dilelehkan.
- Pasta pandan secukupnya.
Topping
- Ceres coklat secukupnya.
- Keju parut secukupnya.
- Whipping cream.
Cara membuat
- Siapkan wadah kemudian masukkan semua bahan 1 dan kocok sampai mengembang.
- Tambahkan bahan 2 dalam adonan pertama sambil diayak sehingga nantinya tidak menggumpal.
- Masukkan bahan 3, kemudian kocok sebentar dengan memakai spatula sampai semuanya tercampur rata.
- Siapkan loyang kemudian tuang adonan tersebut kedalam loyang yang sudah dialasi menggunakan kertas roti.
- Panaskan kukusan dan masukkan adonan tersebut, kukus bolu selama kurang lebih 30 menit sampai matang.
- Ketika sudah matang bisa langsung diangkat dan keluarkan dari cetakan.
- Tambahkan topping sesuai dengan selera.
Mudah sekali bukan untuk membuatnya?
Rasanya juga nikmat. Cocok dijadikan sebagai suguhan di rumah.
Khusus untuk bahan-bahan pembuatannya sendiri bisa diperoleh secara praktis seperti coklat bubuk di Tokowahab.
Dari segi harganya cenderung murah, bahkan tak jarang ada promo-promo istimewa yang ditawarkan di sini.